Landbau

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Landbau 2017-11-07T12:45:34+00:00

Jahrhundert-Anwesen hat eine eigene Startseite Bauernhof, Führen Sie in zwei separaten Einheiten. Jahrhundert-Farm ist die größere, basierend auf Acharn. Es hat 1,300 Hügel-Schaf (vor allem Blackface-gezüchtet, hier für über 100 Jahre – aber mit einigen Cheviot kreuzt), und etwa 160 Berg-Kühe. Inninmore Farm ist kleiner, basierend auf alten Jahrhundert. Es ist biologisch bewirtschaftet, mit 20 Kühe und 700 Schaf.

Immobilien-Rindfleisch, Hammelfleisch & Lamb
Das Schaf Lamm im Frühjahr, und wir verkaufen Lämmer und der älteren Mutterschafe (Zuchttiere) im Herbst, vor allem durch den Viehmarkt in der Nähe von Fort William. They go on to be fattened elsewhere. Ebenso bei den Kälbern und alte Kühe. The calves are born in the early spring, und durch den Markt im Herbst verkauft, Wenn sie neun Monate alt Annäherung an.

Wir verkaufen Rindfleisch von unseren Hochlandrinder, Lamm, und von den älteren Schafen, Hammelfleisch. We also sell venison. Wir haben eine Vielzahl von Schnitten, aus erstklassigen Filetsteak, Burger, Blatt vor den Mund, und Steak schmoren. It’s available for sale in our Gift Shop & Informationszentrum. Die Qualität ist hervorragend. Please ask when you visit about recipes.

Ardtornish Estate Shepherds

Jahrhundert-Estate-Hirten

Wir sind wirklich glücklich, ein tolles Team haben, from James Cameron aged 30 right up to his grandfather Jimmy Laurie who’s past 80 and still going strong. The Laurie family tradition at Ardtornish began with Jimmy’s father and continues through Jimmy’s son James, now head shepherd, and into the next generation through James’s nephew James.