De slapende reus was gewekt en de renovatie en restauratie project begon. In het eerste jaar werden de meeste van mijn tijd en middelen besteed reclaiming groeiende gebieden en verbetering van de infrastructuur van de tuin, aanbrengend drainage, paden, bedden en een heleboel van mijnen en wieden. Echter, zelfs in die eerste zomer werden de vrucht en plantaardig gebieden en polytunnels in sommige productie genomen. Het is vanaf nu, het voorjaar van 2017 kunnen we echt beginnen om te ontdekken wat mogelijk is.

Mijn doel is om bezoekers aan de boedel hoge kwaliteit lokale, seizoensgebonden en vers fruit en groenten te koop op een milieuvriendelijke manier geproduceerd, terwijl verder te ontwikkelen en te herstellen van dit prachtige deel van het landgoed.

Gelieve te roepen naar de moestuin tijdens uw bezoek, ofwel te kopen van sommige producten of gewoon rond te kijken. Ik zou het meest blij u te mogen verwelkomen.

Flickr

Richard Van De Peer, Keuken tuinman

Richard Van De Peer, Keuken tuinman

Wat is uw favoriete ding om te groeien en eten uit de moestuin en waarom?
“Moeilijk om te kiezen slechts een, maar ik moet zeggen de tomaat, warm van de wijnstok is moeilijk te verslaan. Ik hou ook van boerenkool, gemakkelijk te kweken, lang seizoen en zeer veelzijdig.”

In uw mening, Wat is het belangrijkste element van het kweken van groenten en fruit?
“Een goede bodem-gezondheid. De grond voeden niet de plant, een van de eerste dingen die ik deed toen basisgewicht van het landgoed was om een compostering regime.”

Recept van de maand

Mijn doel is om bezoekers aan de boedel hoge kwaliteit lokale, seizoensgebonden en vers fruit en groenten te koop op een milieuvriendelijke manier geproduceerd.

Neem contact op met ons

Voor meer informatie over om het even welk van Ardtornish Estate ’ s diensten Contacteer ons.

Neem contact op met ons
huisje met kookgelegenheid

Geweldige activiteiten

Start de planning van uw avontuur Ardtornish & Ontdek alle activiteiten op een steenworp afstand.

Meer Info
het vegen van de hond

Vegen ’ s avonturen

Volg de beminnelijke Sweep op zijn avonturen rond Ardtornish Estate.

Lees meer
Ardtornish Shop

Ardtornish Shop

Bladeren & kopen in onze online shop van Ardtornish goodies.

Winkel nu