Ardtornish orto

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Ardtornish orto 2017-11-17T12:10:17+00:00

 

Il gigante addormentato è stato svegliato e ha iniziato il progetto di ristrutturazione e restauro. Nel primo anno la maggior parte del mio tempo e risorse sono stati spesi bonifica aree di crescita e miglioramento dell'infrastruttura del giardino, mettere nel drenaggio, percorsi, i letti e un sacco di spazio e diserbo. Tuttavia, anche in quell'estate prima la frutta e verdure aree e più sono stati messi in qualche produzione. È da oggi, nella primavera del 2017 che possiamo davvero iniziare a scoprire ciò che è possibile.

Il mio obiettivo è quello di fornire visitatori alla qualità alta immobiliare locale, stagionale e frutta fresca e verdura in vendita prodotti in modo ecologicamente sensibile, mentre anche continuando a sviluppare e ripristinare questa favolosa parte della tenuta.

Si prega di chiamare al giardino di cucina durante la vostra visita, per acquistare alcuni prodotti o solo per guardarsi intorno. Sarei più felice di darvi il benvenuto.

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Richard Van De Peer, Kitchen Gardener

Richard Van De Peer, Cucina giardiniere

Qual è il tuo preferito cosa coltivare e mangiare nell'orto e perché?
“Difficile scegliere solo uno, ma devo dire di pomodoro, caldo del vitigno è difficile da battere. Amo anche Kale, facile da coltivare, lunga stagione ed estremamente versatile.”

A vostro parere, Qual è l'elemento più importante della coltivazione di frutta e verdura?
“Una salute di buon terreno. Alimentare il terreno non la pianta, una delle prime cose che ho fatto quando si avvia presso la tenuta era di stabilire un regime di compostaggio.”

Ricetta del mese

Il mio obiettivo è quello di fornire visitatori alla qualità alta immobiliare locale, stagionale e frutta fresca e verdura in vendita prodotti in modo ecologicamente sensibile.

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