Jardin potager Ardtornish

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Jardin potager Ardtornish 2017-11-17T12:10:17+00:00

 

Le géant endormi s’est réveillé et a commencé le projet de rénovation et de restauration. Dans la première année, la plupart de mon temps et de ressources ont été usées récupération régions productrices et l’amélioration de l’infrastructure du jardin, mettre en drainage, chemins d’accès, lits et énormément de dégagement et de désherbage. Cependant, même dans ce premier été de fruits et légumes zones et polytunnels ont été mis en production. Il est désormais, au printemps de 2017 que nous pouvons vraiment commencer à découvrir ce qui est possible.

Mon objectif est d’offrir aux visiteurs à la succession de haute qualité locale, saisonniers et des fruits frais et légumes pour la vente de produit de façon sensible à l’environnement, tout en continuant à développer et restaurer cette magnifique partie de la succession.

S’il vous plaît appeler pour le potager lors de votre visite, soit d’acheter certains produits ou tout simplement pour regarder autour. Je serais plus heureux de vous accueillir.

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Richard Van De Peer, Kitchen Gardener

Richard Van De Peer, Jardinier de cuisine

Quel est votre chose préférée de cultiver et de manger du potager et pourquoi?
“Difficile d’en choisir seulement un, mais je dois dire que de la tomate, Accueil chaleureux de la vigne est difficile à battre. J’aime aussi le chou frisé, facile à cultiver, longue saison et extrêmement polyvalent.”

À votre avis, ce qui est l’élément le plus important de cultiver des fruits et légumes?
“Une santé de bonne terre. Nourrir le sol pas la plante, une des premières choses que j’ai fait lors du démarrage à la succession était d’établir un régime de compostage.”

Recette du mois

Mon objectif est d’offrir aux visiteurs à la succession de haute qualité locale, saisonniers et des fruits frais et légumes pour la vente de produit de façon sensible à l’environnement.

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